Produkte

Wir sind ein Zulieferant für die Fleischindustrie und haben uns seit 1988 auf das Auslösen von Schweineschultern spezialisiert.

Als modern eingerichteter, mittelständischer Zerlegebetrieb sehen wir unsere Stärken darin, dass wir genau auf Ihre Wünsche eingehen können. Hier sprechen wir besonders die Punkte Schnittführung und Lieferzeiten an; ebenso sind wir in der Lage, uns nach Ihren detaillierten Angaben zu richten.

Wir legen größten Wert darauf, allen Anforderungen und EG-Verordnungen gerecht zu werden, um für die Zukunft qualitativ gute und hygienisch einwandfreie Produkte liefern zu können. Auch die Auswahl unserer Lieferanten (sämtlich jahrelange Stammlieferanten) trägt zum hohen Standard unserer Artikel bei.

Qualitätskontrollen vor, während und nach der Produktion verstehen sich für uns von alleine.

Viele Kunden sind Stammkunden, andere kamen später dazu und wurden ebenfalls durch gleichbleibende Qualität und durch unsere Zuverlässigkeit zu überzeugten Stammkunden.

Wir liefern Schultern und Teilstücke von Schultern im vom Kunden gewünschten Zuschnitt:

Schulter-Tennis, schier (3D)
Schulter-Teller, schier (4D)
Dicke & Dünne Stücke
Rippenfleisch
Eisbeinfleisch
Abschnitte, ca. 80/20
Abschnitte, ca. 60/40
Deckelfett
Schwarten

Die Anlieferung erfolgt per Spedition oder mit unserem eigenen Fuhrpark.

Für Fragen, sowie zur Erörterung weiterer Punkte, stehen wir Ihnen selbstverständlich jederzeit zur Verfügung.